g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mavi Gül Çörek - Yemeği

"Yarından sonraki gün Batı'da Sevgililer Günü. Sanırım çiçekçinin işi çok popüler olmalı. Evlilikten önce ve sonra N kez aldım (çünkü kaç kez unuttum) kocam bana güller verdi Bunlar arasında beni en çok etkileyen mavi gül mavi güldü. Mavi gül genetiği değiştirilmiş bir gül çeşididir. Onu maviye nasıl çevireceğime dair araştırma yapmıyorum. Sadece diğer gül renklerinden çok daha pahalı olduğunu biliyorum. Evlendikten sonra daha fazlayım Masraflardan tasarruf etmeye dikkat edin, bu yüzden ona gelecekte bir daha gül göndermemesini söyledim. Gösterişli, haha, romantizmi anlamıyor musun. Ona bu Sevgililer Günü'nde bir demet mavi gül vereyim. Sadece güzel değil, aynı zamanda mideni de doldurabilirler. Süper pratik mi? Xinliangxin erişte unu kullanıyorum. Farklı unların farklı su emme özellikleri vardır. Su miktarı yalnızca referans içindir. " Malzemeler

Çok amaçlı un 200 g
Pudra şekeri 23 g
Maya 3g
Kelebek Bezelye Çiçeği 4g

Aksesuarlar

Sıcak su 130 g

Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Fasulye lorunu birkaç dakika sıcak suyla ıslatın, suyu el sıcaklığına kadar soğumaya bırakın, 103 g soya peyniri suyu dökün, maya ekleyin, çözünmesi için karıştırın
2 Havzaya un ve şeker koyun
3 Maya suyunu dökün ve topaklaştırıcı
4 ve pürüzsüz bir hamur oluşturun
5 Oda sıcaklığı çok düşük Karıştırma kabını streç film ve nemli bir bezle örtün, Dongling K40C fırınına koyun ve 35 derecede 1 saat mayalayın Hamur iki kat büyük olacaktır. (Süre, hamurun fermantasyon durumuna bağlıdır)
6 Doğrama tahtası üzerine biraz un serpin, gazı çıkarmak için hamuru yoğurun. Her biri 10 gramlık 30 küçük hamur parçasına bölün, hava kurumasını önlemek için plastik sargı ile kapatın
7 Ayrıca, 3 gr'lık 6 küçük hamur ayırın ve çiçek çekirdeklerini yapmak için bunları keskin uçlar halinde yoğurun
810 gram hamuru yuvarlak bir şekle getirin, çok yuvarlak olmaması fark etmez
Gösterildiği gibi örtüşen 95 kişilik bir grup
10 Ortada bir işaret yapmak için çubuk kullanın veya bastırmayın, sonuna bir çiçek çekirdeği koyun
11 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın
12 Ortadan kesin ve kesimi düzenleyin
13 buharlayıcıya koyun
1420-25 dakika ılık bir yerde kabartın (suyu buharlı tencereye koymadan önce buharlayıcıda kaynatın), buharda pişirilmiş çörekler biraz daha büyük olduğunu açıkça görebilirsiniz
15 Bir tencerede soğuk suda buharda pişirin, yüksek ısıyı orta ve kısık ateşte 9 dakika çevirin. Süre dolduğunda ocağı kapatın ve kapağı 3 dakika içinde çıkarın