Lezzetli ve güzel kurutulmuş balkabağı pişmiş pilav - Yemeği
Bir balkabağı, kapağı çıkarmak için bir daire kesin ve içindeki eti oyun (yukarıdaki resimden biraz daha büyük kesebilirsiniz). Şimdi önce pirinci pişirebilirsiniz
Kürlenmiş eti küçük küpler halinde kesin, boş balkabağına koyun ve 10-15 dakika buharda pişirin. Bu adımın amacı, daha sonra balkabağının hızlı bir şekilde kavrulması ve kabak suyunun balkabağına nüfuz etmesini sağlamaktır.
Kabak buharda pişirildikten sonra, kıyılmış sarımsağı bir tavada karıştırın, ardından doğranmış salamı balkabağından çıkarın ve kokulu olana kadar kızartın. Sonra sevdiğim bazı malzemeleri ekliyorum, buraya mısır taneleri, yeşil bezelye ve istiridye mantarları koyuyorum ve ardından bir kaşık dolusu hafif soya sosu ve yarım kaşık istiridye sosu ekliyorum
Bu sırada pirinç neredeyse hazır, pirinci tencereye dökün ve malzemelerle iyice karıştırın ve ardından kavunu doldurun. Orta tabakayı 200 derecede 10 dakika fırında pişirin
On dakika piştikten sonra böyle görünüyor, yüzeye mozzarella peyniri serpin ve yüzey altın rengi olana kadar beş dakika daha pişirin.
Dangdangdang bitti ~
