Bir kase yeterli, pilavlı kızarmış domuz pirzolası - Yemeği
Kaburgaları parçalara ayırın, şarap, tuz, karabiber, zencefil parçalarını dökün ve marine edin (kaburgalar tavuk, domuz karaciğeri, sığır eti ve koyun eti gibi sevdiğiniz herhangi bir etle değiştirilebilir)
Yeşil soğan, rendelenmiş zencefil, kıyılmış sarımsak, acı biber ve en sevdiğiniz malzemeleri hazırlayın Burada yam, domates ve lahana kullandım. (Yam, patates ile değiştirilebilir ve erişte yumuşaktır. Tat duyusunu artırmak için domatesler konulmalıdır.)
Pirinci yıkayın, bir pirinç tenceresine koyun, normal buharda pişirilmiş pirince göre daha az su ekleyin, biraz tahıl eklemeyi tercih edebilirsiniz.
Wok'a yağı koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın, tuz ve soya sosu ekleyin, ardından marine edilmiş eti içine koyun ve renk değişene kadar karıştırın, ardından domates, tatlı patates ve lahana ekleyin ve yukarıda gösterildiği gibi kızartın.
Daha sonra tavadaki tüm malzemeleri bir önceki adımda hazırlanan pirinç pişiriciye dökün ve sebzelerin pirinci kaplamasına izin verin. Pirinç pişiriciyi kapatın, pişirme moduna geçin ve pirinç pişiricinin başlamasını bekleyin.
Pirinç pişiricisi kaynatıldıktan sonra, her bir pirinç tanesinin yeterince çorba emdiğini, yamın yeterince sosa nüfuz ettiğini ve tamamen yumuşak olduğunu ve kaburgaların kendi aromasını vererek pişirildiğini görebilirsiniz ~
Hadi yiyelim ~ Eski demir ~
