Yumurta
5
Aksesuarlar: yağ 50ml süt 50g şeker 70g toz 85g Orijinal şifon kek nasıl yapılır 1 Yumurta akını, yumurta sarısını izole edin 2 demet 20 gr şeker 50 gr yağ 50 gr süt Yumurta sarısı ekleyin 3 Unu yumurta sarısına eleyin 4 Yumurta akını dövmek için 50 gram şeker hazırlayın Yumurta beyazlarını çırpmak için üç kez şeker ekleyin 5 İki kez şeker ekleyin 6 Üç kez şeker ekleyin 7 Çırpılmış yumurta akı 8 Yumurta sarısında biraz un karıştırmak için elektrikli çırpma teli kullanın. Bunun ana nedeni, yumurta sarısı dövüldüğünde unun etrafta uçuşmasıdır. 9 Bir süre çırpma teli kullanın, ancak yumurta sarısı ezmesi eşit şekilde karıştırılır 10 Yumurta beyazının üçte birini ekleyin ve iyice karıştırın 11 Kek hamurunu karıştırın, kalıba dökün 12 fırına Sıcaklık 130 derece 45 dakika