Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Takviyeler: Onüç Koku, doğru miktarda balık sosu, doğru miktarda umami sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda beyaz şarap, doğru biber, doğru miktarda limon, doğru miktarda kişniş kökü, doğru miktarda soğuk su, doğru miktarda temiz su
Baharatlı tavuk ayağı uygulaması 1 Tavuk ayağını yıkayın, tırnakları kesin ve ikiye bölün.
2 Bir tencere alın ve temiz su dökün, biraz beyaz şarap ekleyin, kaynatın, tavuk ayaklarını kaynayan suya ekleyin, çıkarın ve akan su ile durulayın.
3 Başka bir tencereye uygun miktarda su dökün, on üç tütsü ekleyin, kaynatın, tavuk ayağı ekleyin ve tavuk ayakları pişene kadar pişirin. Tavuk ayaklarını çıkarın, buzlu suya koyun, 10 dakika bekletin ve suyu boşaltın.
4 Tavuk ayağını bir kaba koyun, uygun miktarda balık sosu, umami sosu, şeker, soğuk kaynamış su, biber, limon dilimleri, kişniş kökü ekleyin ve iyice karıştırın. Buzdolabına gidin ve yemekten önce 4-5 saat bekletin.
5 bitmiş ürün
6 bitmiş ürün
-
- Havuçlu yam lapası
-
- Mor Tatlı Patates Karlı Ay Pastası
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Fırınlanmış tuz tabağı
-
- Altı inç şifon kek
-
- Sophora japonica Çörekler
-
- Ispanak ve Yumurta Congee [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Orijinal Şifon Kek
-
- Ispanaklı ve Yumurtalı Kızarmış Karides
-
- Renkli Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Mor Tatlı Patates Mango Yapışkan Pirinç Topları
-
- Miso Taze Kalamar Tavuk Sosisli Soba Erişte
