"Kızarmış balkabağı turtası bu sefer çok lezzetli. Annem beş tanesini tek nefeste yedi. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel görünüyor. Kabak hayranları kaçırmamalı ~~" Malzemeler
kabak 150 g
Yapışkan pirinç unu 250 g
Düşük glütenli un 50 gram
Aksesuarlar
Şeker 70 g
Yemeklik yağ Doğru miktar
Beyaz susam Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Kabak soyulmuş, ekilmiş ve yıkanmış
2 dilimler halinde kesin
3 Düdüklü tencereye koyun ve 25 dakika buharda pişirin
4 Buharlamadan sonra çıkarın, püre haline getirin, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, 10 dakika bekletin
Yapışkan pirinç unu ve düşük glütenli un ekleyin, iyice karıştırın
6 hamuru yoğurun
7 Tencereye iki kase yağ ekleyin
8 Hamuru alıp yassı bastırın, üzerine beyaz susam serpin