Malzemeler
Tavuk göğsü
400 g
Takviyeler Havuç, 1 dilim, mantar, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda yağ, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda balık sosu, doğru miktarda karabiber
Tavuk kanadı nasıl kızartılır 1 Tavuk göğsü yıkayın, suyu boşaltın ve püre haline getirin (kötü olması gerekmez)
2 Eti çiğ yağ, hafif soya sosu, tuz, balık sosu, biraz karabiber ve bir kaşık mısır nişastası ile karıştırın, tek yönde karıştırın ve bir süre marine edin
3 Tavuğu marine ederken, havuçları ve ıslatılmış mantarları ayrı ayrı doğrayın
4 Doğranmış havuç ve mantarları tavuk püresine ekleyin, iyice karıştırın
5 Elinizle küçük bir et püresi alın ve sıkıca sıkıştırın
6 Mısır nişastasına eşit olarak batırın ve
7 Yağı sıcak bir tavaya koyun ve kısık ateşte yavaşça kızartın
8 Kızartın ve altın sarısı kahverengi olana kadar tekrar çevirin. Eğer buna aşina değilseniz, tencereyi de kapatabilir ve bir süre havasız hale getirmek için ısıyı kapatabilirsiniz.
9 Kızarmış tavuk kanadını mutfak kağıdına koyun ve yağı en iyi şekilde emmesine izin verin
-
- Tatlı patates kestane darı lapası
-
- Pirinçle kavrulmuş tüylü yengeçler
-
- Bayberry şarabı
-
- Domatesli Haşlanmış Yumurtalı Erişte
-
- İstiridye Soslu Kereviz Mantarı
-
- Kabak Kurutulmuş Sebze Çorbası
-
- Orkide Tofu Yahni
-
- Laoganma kızarmış fasulye
-
- Melek kek
-
- Kıymalı Tofu
-
- Domuz Kaburga Çorbası
-
- Etli Kızarmış Fasulye
