Malzemeler
Karpuz kabuğu
400 g
Aksesuarlar: Kırmızı lahana, uygun miktarda, kırmızı biber, uygun miktarda, zencefil, uygun miktarda acı biber yağı, 2 tatlı kaşığı, susam yağı, uygun miktarda, şeker, uygun miktarda, sarımsak, 2 diş, 3 çay kaşığı beyaz sirke
Tatlı ve ekşi yeşil mor lahana uygulaması 1 Karpuz kabuğunu hazırlayın.
2 Karpuzun kabuğunu soyun ve kırmızı kavunun etini tıraş edin.
3 İç eti dikkatlice bir sonraki katmana dilimlemek için bir bıçak kullanın.
4 dilim iyidir, kalan kavun kabuğu yaklaşık 0,6 cm'dir.
5 Çapraz olarak ince dilimler halinde kesin ve ardından filamentler halinde kesin.
6 Kıyılmış filamentleri bir süre tuzla marine edin.
7 Mor lahana, kırmızı biber, zencefil ve sarımsağı ince şeritler halinde kesin.
8 Beyaz şeker, zencefil ve sarımsak parçaları beyaz sirke ile meyve suyu haline getirilir.
9 Tatlı ve ekşi sosu cuiyi üzerine dökün.
10 Mor lahana ekleyin, birkaç damla susam yağı, acı biber yağı damlatın ve iyice karıştırın.
-
- Börülce ile Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Hunan baharatlı bambu ateş et
-
- Karidesli güveç
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Yağlı Bağırsak Haşlanmış Tofu Çorbası
-
- Yeşil giysilerle karıştırılmış korunmuş yumurta
-
- Tatlı ve Ekşi Yumurta
-
- Teriyaki Tavuk Baget
-
- Ayı Pirzola
-
- Baiye Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Tavuk
-
- Domates soslu tofu
-
- Luo Han Guo Armut Çorbası
