Tavuk budu
800 g
Brokoli
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı biber, 5 gr, beyaz şeker, 10 gr Teriyaki tavuk budu yöntemi 1 Ana baharat, pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker, biber, bal ve tuzu hazırlayın. 2 Tavuk butlarını hazırlayın 3 Kemiksiz tavuk butları, bıçakla hafifçe vurun, biber, şeker ve diğer malzemeleri sırayla ekleyin Baharatlı tavuk butları eşit şekilde çizilir ve 1 saat marine edilir (eğer vaktiniz varsa birkaç saat daha marine edebilirsiniz ve tadı daha iyi olur. Vaktiniz yok, 30 dakika turşu yapabilirsiniz). 4 Yan yemekleri hazırlayın Brokoliyi kaynar su ile haşlayın 5 Tavaya biraz yağ koyun, marine edilmiş tavuk butlarını ekleyin (önce yanlarını tavuk derisiyle kızartın) Yapışmaz tava varsa yağ koymanıza gerek yoktur. 6 Sararıncaya kadar bir tarafı deri ile kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartın. Teriyaki sosu hazırlayın İki kaşık hafif soya sosu, birer kaşık koyu soya sosu, istiridye sosu, bal, 3 kaşık tuz ve su ekleyin, önce orta ateşte sonra yüksek ateşte suyunu toplayın 7 Kesilmiş tavuk budu tabağa koyun. Dört haftalık bir bahçede kaynar suda kızartılmış brokoli (brokoli sadece garnitür olarak kullanılır, rahat bırakabilir, sevdiğiniz yemeklerden bazılarını da eşleştirebilirsiniz)