Di Sanxian - Yemeği
"Aile, arkadaşlar veya iş ortaklarıyla yeniden bir araya gelmek için yeni Yıllar vazgeçilmezdir. Bugün ayrıca kendimi ailenin bir araya gelme yemeklerine adamak için evde ev yapımı bir yemek yaptım. Bu kadar uzun bir süre sonra küçük pişirme becerilerini gösterme konusunda biraz yetersiz bir yetenek. Video senkronizasyonu: " Malzemeler
- Patates 150 gram
- patlıcan 100 gram
- yeşil biber 20 gram
- tuz 3 gram
- MSG 2 gram
- Şeker 4 gram
- Dilimlenmiş zencefil bir miktar
- Kıyılmış sarımsak bir miktar
- çok açık mavi bir miktar
- istiridye sosu 2 ml
- Doubanjiang 1 çay kaşığı
- Su nişastası Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri ikiye bölün, şeritler halinde kesin ve sonra küçük parçalar halinde kesin; kestikten sonra 10 dakika temiz suda bekletmeyi unutmayın :)
-
2 Patlıcanı ikiye bölün, şeritler halinde kesin ve ardından küp küp doğrayın; biberi ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin;
-
3 Sıcak bir tavaya yağ doldurun,% 50 ısıya kadar ısıtın, patatesleri dökün
-
4 Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika kızartın ve
-
5 doğranmış patlıcanı dökün
-
6 Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 1 dakika kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
-
7 Tencerenin dibine yağı bırakın, dilimlenmiş zencefil, kıyılmış sarımsak ve beyaz soğanı kokulu olana kadar dökün.
-
8 Patates kızartmasını dökün ve karıştırın
-
9 biraz su ekleyin
-
10 Tuz, monosodyum glutamat, şeker ekleyin
-
11 İstiridye sosunu dökün ve fasulye ezmesini çabucak karıştırın; karıştırırken orta ateşte kullanmayı unutmayın :)
-
12 Patlıcanı kızartıp iyice karıştırın
-
13 Kıyılmış biberleri koyun ve altı olgunlaşana kadar çabucak karıştırın.
-
14 Az miktarda su ve nişastayı dökün, hızlıca kızartın ve servis edin.
-
15 öğütülmüş üç yeni video:
İpuçları
1. Patatesler soyulduktan sonra suya batırılmaları gerekir 2. Besin kaybını önlemek için patatesler 15 dakikadan fazla suda bekletilmemelidir. Senkronizasyon videosu: İnce bağırsak mantar çorbası
önceki
Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
Sonraki
