Tatlı ve ekşi domuz pirzolası yapmak basit ve kolaydır - Yemeği
Suyu kaynatın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve su kaynadıktan sonra yıkanmış kaburgaları ekleyin.
Sonra çıkarın, tencereyi kaldırın, suyu kaynatın ve 20 dakika buharda pişirin. (Yüksek ateşte buharda pişirilmesi gerekiyor)
Pişen şarap, şeker, sirke, hafif soya sosu ve biraz buharda pişirilmiş domuz pirzolasını karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere sosu hazırlamak için eşit şekilde karıştırın.
Tavadaki yağı ısıtın ve buharda pişirilmiş pirzolaları yüzey altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
Daha sonra hazırlanan sosu dökün ve eşit şekilde karıştırın, sos belirgin bir şekilde azalıncaya kadar kısık ateşte pişirin ve kaburgaların rengi açıkça eşit bir şekilde değişene ve ardından sos yüksek ateşte toplanıncaya kadar.
Tabağa koyun, üzerine beyaz susam serpin ve bitirdiniz.
