"Birkaç patates aldım ve birkaç gün sakladım, ancak onları yemeye çıkarmadım. Bugün onları dışarı çıkardım ve biraz biberle bir tabak rendelenmiş patates yaptım. Tadı güzeldi." Malzemeler
Patates Bir
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
yeşil biber Bir
Darı biberi Bir
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Tavuk Özü bir miktar
Sarımsak İki yaprak
Orta baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimleyin, suya batırın
Yukarıdaki 2 malzemeyi kesin
3 Tencereye yağı koyun, sarımsak, darı biberini ısıtın ve soteleyin
4 Patates parçalarını ekleyin ve birkaç dakika kızartın
Yeşil biberleri, baharatları ekleyin ve kızartın
6 Son olarak tavuk özünü ekleyin ve servis için kızartın
7 bitmiş ürün
İpuçları
Oksidasyonu ve kararmayı önlemek için patatesleri suda bekletin