Gizli Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği
"Öğrenmesi kolay ve çok lezzetli. Benimle hazırlayın!" Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- soğan 1 parça
- tecavüz Doğru miktar 2
- Yumurta 4
- Yıldız anason 1 parça
- Defne yaprağı 2 tablet
- Shiitake 8 çiçek
- kristal şeker 10 g
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu 1 kepçe
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, mantarları ve kolza tohumunu sıcak suda karıştırın. Yumurta piştikten sonra tadı daha kolaydır.
-
2 Tavayı yağ ile ısıtın, domuz etini karıştırıp kızartın, domuz etini çıkarın ve bir kenara koyun.
-
3 Alt yağı tencerede bırakın, kokulu olana kadar yıldız anason, defne yaprağı ve soğanı ekleyin.
-
4 Sote ettikten sonra mantarları dökün ve kızartmaya devam edin.
-
5 Domuz eti karnını dökün ve kızartmaya devam edin.
-
6 Koyu soya sosu, hafif soya sosu, karıştırarak kızartın
-
7 Yumurtaları ve kaya şekerini ekleyin, yumurtaları daldırmak için suya koyun. Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1 saat yavaş yavaş pişirin.
-
8 Biraz istiridye sosu ve tuz ekleyin. Potun dışında.
-
9 Kaplama tekniğimi görmezden gelin.
