Cordyceps Çiçek Mısır Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
Malzemeler
pirzola
500 g
Mısır
1
Cordyceps çiçek
10 g
Yardımcı maddeler 4 adet Çin kurdu, tuz ve zencefil
Cordyceps çiçek mısır kaburga çorbası uygulaması 1 Kurutulmuş cordyceps çiçeğini yıkayın ve 10 dakika soğuk suda bekletin.
2 Mısırı küçük parçalar halinde kesin.
3 Kurt otunu suya batırın.
4 Kaburgaları tencereye koyun ve haşlayın, çıkarın ve süzün.
5 Güveçte yeteri kadar su ekleyin, beyazlatılmış pirzola ve zencefil dilimlerini ekleyin Isı kaynadıktan sonra süzülen cordyceps çiçeklerini ekleyin ve 1.5 saat pişirin.
6 Mısır küplerini ekleyin ve yarım saat daha pişirin.
7 Son olarak kurt üzümü ve tuzu ekleyip 5 dakika pişirin.
