Kalamar
Sadece 2
Aksesuarlar: 1 ölçü eski salamura, 1 ölçü güney sütü, 1 ölçü yıldız anason, 2 sarımsak başı Güney sütünde kızarmış kalamar uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Marine edilmiş yosunun eski turşusunu tencereye ekleyin ve üstüne güney sütünü koyun. 3 Yıldız anason ve sarımsak ekleyin. 4 Çorbayı, çorbanın dibi açılıncaya ve malzemelerin tadı güzel olana kadar kaynatın, ardından yıkanmış kalamar tencereye koyun. 510 dakika kısık ateşten sonra ocağı kapatın ve yarım saat veya birkaç saat tadına bakın. 6 Bu şekilde, güney sütünde bir porsiyon kızarmış kalamar bitmiş olur.