Malzemeler
Üç Sarı Tavuk
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 5 dilim yeşil soğan, 3 mantar
Mantarlı tavuk çorbası uygulaması 1 Tavuğu yıkayıp kenara koyun.
2 Tavuk parçalarını kesin ve tavuk yağını ayırın.
3 Tencereye biraz salata yağı dökün, tavuk yağını ekleyin ve tavuk yağı azalana kadar kaynatın.
4 Tavuk yağı yağlı bir kalıntıya dönüştüğünde, zencefil dilimleri ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için kızartın.
5 Kesilmiş tavuk parçalarını ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
6 Tavuğun rengi değişene kadar kızartın, ardından hepsini mor güveç içine dökün.
7 Kaynar su ekleyin, yeşil soğanları ekleyin.
8 Yüksek ateşe çevirin ve çorbayı haşlamaya başlayın.
92 saat sonra çorba hazır hale gelir, çörek otu ve kurt üzümü ekleyip bir süre pişirin, ardından servis yapmadan önce uygun miktarda tuz ekleyin.
-
- Fasulye davul ızgara levrek
-
- Jade Tofu
-
- Garland krizantem eriştesi
-
- Balık Kafalı Gastrodia Çorbası
-
- Havuçlu turta
-
- Güney Sütü Marine Kalamar
-
- Kavrulmuş Bütün Tavuk
-
- Kırmızı Fasulye, Arpa, Maş Fasulyesi İçeceği
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış tofu derisi
-
- Kızarmış Dragon Meyveli Karides Topları
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti, Pirinç ve Beyaz Edamame
