Beyaz yeşim mantarı
400 g
et
200 g
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar 30 gr zencefil, 30 gr kişniş Beyaz yeşim mantarı çorbası nasıl yapılır 1 Çorbayı yapmadan önce beyaz yeşim mantarını yıkayın ve 20 dakika suda bekletin 2 Tencerede su kaynadıktan sonra beyaz yeşim mantarlarını koyun ve biraz rendelenmiş zencefil ekleyin 3 Eti kesin, mısır nişastası ve tuzla marine edin 4 Beyaz yeşim mantarları beş veya altı dakika kaynatılır, eti içine dökün ve iki dakika sonra bir yumurtayı çırpın.