1. Kış kabağını filamentler halinde kesin, tuz ekleyin, karıştırın ve on dakika marine edin.
2. İki yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın.
3. Çok ince bir macunla karıştırın.
4. Uygun miktarda un ekleyin ve kalın bir hamur oluşturmak için karıştırın.
5. Tavaya uygun miktarda yağ koyun, yağ ısındıktan sonra bir kaşık dolusu macunu alın ve kısık ateşte kızartın.