Malzemeler
patlıcan
250 g
Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 2 sarımsak
Patlıcan sosu nasıl yapılır 1 Patlıcanı hazırladıktan sonra patlıcanı yıkayın, Sonra patlıcanı parçalara ayırın, 20 dakika suda bekletin ~
2 Sarımsakları parçalara ayırın ve bir kenara koyun!
3 Tencereye bir çay kaşığı yemeklik yağ ekleyin, yağı ısıtdıktan hemen sonra patlıcanı ilave edin ve patlıcan ve soya sosu karışana kadar bir süre yüksek ateşte karıştırarak kızartın.
4 Sonra tencereye küçük bir kase su ekleyin!
5 Bir kaşık daha tuz ekleyin (Tuz kendi kaşığınıza göre ayarlanmalıdır ~)
6 Ardından kapağı kapatın. Gaz sobasını açıp 2 dakika pişirin, patlıcanın suyunu toplamasını bekleyin.
7 Patlıcan suyu neredeyse hasat edildiğinde (ancak henüz tam olarak hasat edilmediğinde), kısık ateşte bir çorba kaşığı fasulye ezmesi koyun. Sadece eşit olarak karıştırın!
8 Son olarak, hazırladığınız tüm sarımsakları tencereye ekleyin ve patlıcanla birlikte kavurun, ardından tabağa servis edin.
-
- Balkabaklı kek
-
- Pleurotus eryngii, domates ve yumurta çorbası
-
- Matcha Çerezler
-
- Domates ve Yumurta ile Karışık Sopa Noodle
-
- Yeşil Soğanlı Tavşan Kurabiyeleri
-
- Baby Pork Ribs Congee # buradan taze #
-
- Sarımsaklı kızarmış ahtapot
-
- İstiridye Soslu Patlıcan ve Kıymalı Domuz Eti
-
- Orijinal Çerezler
-
- Baharatlı tofu
-
- Pleurotus eryngii
-
- Papayalı krep
