1. Kuzuların çözdürülmesi ve ince dilimlenmiş
2. Kesilmiş kuzuların tadına bakmak için taze soğan, zencefil, soya sosu, biraz şeker, tuz ve kimyon ekleyin
3. Eşit hale gelene kadar ellerinizle tutun, yarım saat bekletin
4. Tavaya sıvı yağ koyun, biber ve soğanları kısık ateşte kavurun ve aroma elde edilene kadar orta ateşte çevirin.
5. Daha fazla lezzet katmak için karıştırarak kızartma işlemi sırasında tekrar kimyon ekleyebilirsiniz.