Malzemeler
Yüksek glütenli un
110 g
Ilık su
65 g
tuz
1,5 g
şeker
2,5 g
Maya
2,5 g
Mısır yağı
10 g
Mozzarella
120 g
Aksesuarlar: biraz şeker, biraz tuz, 80 gram biraz tavuk baget, biraz kırmızı şarap, biraz karabiber, biraz soya sosu
Karabiber tavuk budu ile pizza nasıl yapılır 1 Un, tuz, şeker ve maya tozunu bir kaseye koyun ve karıştırın, ardından yağı ve suyu karıştırın. Hamuru yoğurmaya başlayın, yüzey hafif olana kadar yoğurun
2 Sonra hamuru bir leğene koyun, yüzeye biraz su yapıştırın ve yaklaşık iki katı büyüklüğünde mayalanması için plastik bir örtü ile kapatın.
3 Fermente hamur, pizza tabağından daha büyük bir hamur haline getirilir
4 Fırın tepsisine yağ sürün, hamuru fırın tepsisine koyun ve hafifçe şekillendirin
5 Göz pastasının kenarını kapatmak için bir çatal kullanın ve bütün yumurta sıvısıyla fırçalayın.
6 Tavuk bacaklarını kemikleyin ve küçük parçalar halinde kesin, yardımcı malzemelerdeki tüm malzemelerle iyice karıştırın, yarım saatten fazla marine edin ve 8 dakika pişene kadar bir tavada kızartın
7 Mozzarella'nın üçte ikisini
8 Kızarmış tavuğu yerleştirin
9 Pizza samanı serpin
10 Önceden pişirilmiş mısır taneli yeşil bezelye
11 Fırını önceden 200 derecede ısıtın, orta tabakayı koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin
12 Fırından çıkarın ve son peyniri serpin
135 dakikalık son pişirme
14 bitmiş ürün
-
- Rendelenmiş turp
-
- Sos aromalı kızarmış domuz eti
-
- Çavdarlı Sosisli Burger
-
- Alıç Şekeri Haws
-
- Tavuklu Karışık Tavuklu Brokoli
-
- Zencefilli tarak
-
- Zayıflama Tavuk Rulo
-
- Yeşilliklerle tavada kızartılmış zambak
-
- Marine Ispanak
-
- Kızarmış yosun biberi
-
- Ejiao katı merhem
-
- Haşlanmış karides
