Sosu kaynatın
8 kg çilek sosu aldım
Çilekleri yıkayın ve saplarını çıkarın
Çilekleri parçalara ayırın ve tencereye koyun.
Limon suyu ekleyin (limon suyum çabuk dondurulmuştan alınır)
Kaya şekeri koy
Kaynatın ve orta ateşte çevirin ve yaklaşık 3 saat pişirin ve koyulaşana kadar pişirin, sosu çok kuru yapmayın (sosum çoğunlukla yoğurdu karıştırmak için kullanılır)
çilek reçeli