Elde Çekilmiş Erişte
100 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yeşil biber, pleurotus eryngii, tatlı erişte sosu Baharatlı kızarmış erişte nasıl yapılır 1 Ana malzemeler: ramen erişte, yumurta, yeşil biber, erişte sosu, istiridye mantarı 2 Bir yumurtayı çırpın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin; eryngii mantarı ve yeşil biberi doğrayın 3 Erişteleri kaynar suda haşlayın 4 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğuk suya koyun. 5 Tavayı ısıtın ve haşlanmış yumurtaları kızartın. 6 Haşlanmış yumurta kızartıldıktan sonra çıkarın ve yumurta sıvısını kızartın 7 Yumurtaları kızartın, servis yapın, yeşil biberleri ve eryngii mantarlarını kızartın Tavada 8 yumurta ve sos 9 Karıştırın, su ekleyin ve kaynatın 10 Sos kaynadıktan sonra ocağı kapatın, erişteleri çıkarın ve kaseyi genişletin, sosu erişte üzerine dökün ve haşlanmış yumurtayı kaseye koyun 11 Biraz sebze servis edin ve başlayın.