Özel haşlanmış tofu - Yemeği
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın, fincan çay yaprakları ile doldurulur. Evde biber kalmadı, bu yüzden onun yerine toz biber kullanmak zorunda kaldım.
2. Fasulyeleri kurutun ve kuru suyu kontrol edin. Kurutulmalı!
3. Üçgen parçalar halinde kesin.
4. Tencerede yağ sıcakken anason, çimen meyvesi, tarçın, defne yaprağı ve biberi ekleyin (evde biber yok, bu yüzden koymadım).
5. Baharatlar güzel kokulu hale geldikten sonra, kokulu hale getirmek için kuru kırmızı biber ve yeşil soğanı ekleyin.
6. Yardımcı malzemeleri bir kenara ızgara yapın, kurutulmuş tofuyu dökün ve kızartın.
7. Kurutulmuş soya peyniri yüzeyi hafif köpüklendikten sonra eski soya sosunu biraz renklendirin.
8. Kokuyu iyileştirmek için şarap pişirmek. İçki şahsen daha iyi hissettiriyor. Karıştırdıktan sonra iki küçük kase su, çay, tuz ve kaya şekeri ekleyin. Su kuruduktan sonra tabağı yerleştirin.
