Kabak Çiçeği Yapışkan Pirinç Lapası - Yemeği
Yemekli yapışkan pirinç, kabak çiçeği, yağsız domuz eti, yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, taze ıslatılmış nişasta
1. Yiyecek hazırlayın Yapışkan pirinci yıkayın ve bir saat bekletin. Yağsız domuz etini yıkayıp doğrayın, tuzla karıştırın, şarap ve nişasta ile tatlandırın.
2. Kabak çiçeklerini temiz su ile durulayın.
3. Kıymayı daha sonra kullanmak üzere kabak çiçeklerinin arasına yerleştirin.
4. Bir güveç alın, uygun miktarda su koyun, yapışkan pirinci koyun ve yüksek ateşte kaynatın ve 40 dakika pişirin.
5. Uygun miktarda bitkisel yağ koyun
6. Kabak çiçeklerini koyun ve orta ve kısık ateşte 6 dakika pişirin, 2 dakika doldurun.
7. Uygun miktarda tuz ve tavuk esansı koyun.
8. Biraz taze soya koyun.
