Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Ci mantarı
200 g
Aksesuarlar: Yağ, tuz, Kanton pastırması, 30 gr, sarımsak, 15 gr, zencefil, 3 gr, şeker, 15 gr, hafif soya sosu, orta soya sosu, orta derecede tavuk özü,
Mantarlı kızarmış domuz karnı yöntemi 1 Domuz etinin karnını temizleyin ve 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
2 Düz bir bıçak kullanarak ci mantarını hafifçe vurun, küçük parçalara bölünecektir. Dilimlenmekten daha güçlü hissediyor. Mantıklı olamıyoruz. Yuvarlak bir lahanayı elle yırtmak gibidir. Kimsenin neden parçalandığını açıklayamayacağına inanıyorum.
3 Shiitake mantarlarını ve eski tofuyu eşit şekilde ezilmiş olarak hazırlayın.
4 Orta ila küçük bir tencerede sadece biraz yağ ekleyin, sarımsak ve zencefil dilimlerini güzel kokuluncaya kadar karıştırın, domuz göbeğini ekleyin ve kızartın ve etin içindeki yağın bir kısmını karıştırın.
5 Sonra şekeri ekleyin ve etin eşit şekilde şekerle lekelenmesini bekleyin.
6 Uygun miktarda su, koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin Su miktarı, pişirilebilecek malzemelerle aynı seviyede olmalıdır. Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın.
7 Su kaynadıktan sonra, shiitake mantarlarını, eski soya peyniri ve domuz pastırmasını ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, tencerenin üzerini kapatın ve kaynamaya devam edin. Meyve suyu orijinal su hacminin 1 / 3'ü olduğunda, tadına bakmak için tuz ve tavuk özü ekleyin.
8 Sonra tencerede bulunan tüm malzemeleri ve çorbayı güveç içine aktarın, suyu toplayana kadar kaynamaya devam edin ve servis edin.
-
- Sebzeli yumurta böreği
-
- Sos Kokulu Frenk Soğanı
-
- Tavada Kızartılmış Sığır İşkembe
-
- Kaz Kanı Kereviz Yaprağı Şehriye Çorbası
-
- Pırasa Kuru Fasulye
-
- Kızarmış Chayote
-
- Turplu Kızarmış Domuz Mafsalı
-
- Kızartılmış
-
- Domuz Kabuğu ile Kızarmış Daylily
-
- Lahana turşusu balık güveç
-
- Kızarmış Taro
-
- Sebzeli Kızarmış Erişte
