Mantar ve Turp Çorbası - Yemeği
Pleurotus ostreatus 150 gram yiyecek, beyaz turp, 250 gram yiyecek, yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yemek, yeşil soğan, doğru miktarda yiyecek
1. Turpu soyun, yıkayın, kalın lifler halinde kesin, istiridye mantarındaki yabancı maddeleri çıkarın, yıkayın,
2. Tencerede yağı ısıtın, zencefili ve turpu koyun ve kızartın.
3. Turp biraz solduğunda, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin.
4. İstiridye mantarlarını ekleyin ve 8 dakika pişirin.
5. Tuz ve tavuk özünü ekleyin.
6. Sadece doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
Mantarlı saksı
Sonraki
