Aşama 1
Erişteleri ılık suyla ıslatın, temizleyin ve bir kenara koyun. Domuz eti ve patates temizlendikten sonra, daha sonra kullanmak için parçalara ayırınAdım 2
Su kaynatın, zencefil dilimleri ve likör (pişirme şarabı) koyun ve domuz eti pişirinAşama 3
Yüzen köpükün geniş bir alanı ortaya çıkarsa,4. Adım
Sıcak tencere ve sıcak yağ, karıştırın -Domuz eti süzülmüş su ile kızartınAdım 5
Etteki yağın çoğu, kişisel tercihlere göre karıştırma derecesini seçin; karıştırın ve biber ekleyin, yıldız anason, zencefil dilimleri kızartma içinAdım 6
Kızarttıktan sonra kızartma için patatesleri dökünAdım 7
Sonra çiğ soya sosu ve eski soya sosu dökün ve sonra uygun miktarda su ekleyin. Artık domuz eti ve patates (daha fazla yerleştirilebilir) ve 20 dakika boyunca düşük ısı yokAdım 8
Patatesler yumuşak olduktan sonra, toz çubuklarını koyabilir ve tuzla mevsimlik yapabilirsiniz. Erişte farklı dereceleri nedeniyle, çürük pişirmeyi önlemek için eriştelerin durumunu herhangi bir zamanda gözlemlemeniz gerekir.Adım 9
Erişte pişirildikten sonra tencereden çıkabilirsiniz