Pleurotus eryngii
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, havuç, soğan, siyah mantar, yeşil soğan, toz biber, monosodyum glutamat Pleurotus eryngii 1 dilimlenmiş Pleurotus eryngii ile mevsim sebzeleri nasıl karıştırılarak kızartılır 2 Her türlü sebzeleri yıkayın ve benzer büyüklükte dilimler halinde kesin 3 Tavaya yağ koyun, et dilimlerini kızartın, hafif soya sosu ekleyin 4 İstiridye abalonu ekleyin ve istiridye mantarı yumuşayana kadar kızartın. 5 Her türlü sebzeleri ekleyin, tuz, karabiber eriştesi, monosodyum glutamat ekleyin, baharat ekleyin, su nişastasını koyulaştırın ve tencereden çıkarın