Marul
350 g
Aksesuarlar: Mantar, yumurta kabuğu, soya sosu Yeşil dağlar ve kara su nasıl yapılır 1 Marul rendeleyin, tuz ekleyin, karıştırın ve bekletin. 2 Mantarı ve yumurta kabuğunu parçalayın. 3 Tavada mantarı ve yumurta kabuğunu bir süre karıştırın, biraz soya sosu, tercihen tadı çok taze olan türden ekleyin. 4 Marulu süzün ve bir tabağa koyun. 5 Mantar ve yumurta kabuğunu tencereden çıkarın ve tabağa dökün.