Malzemeler
Saç kuyruğu
250 g
Aksesuarlar: 1 küçük parça zencefil, yaklaşık 5 cm, soğan, sarımsak, orta derecede soya sosu, 10ml, yemeklik şarap, 10ml, şeker, 5g, tuz, 3g, tempeh, orta salata yağı, 20g
[Orijinal ilk sayı] Tempe saç kuyruğu nasıl yapılır 1 Saç kuyruğunu yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin.
2 Zencefili doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve sarımsağı dilimleyin. Biber ve rezeneyi hazırlayın.
3 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ sıcaklığı% 60 sıcakken, saç kuyruğundaki suyu alın ve kısık ateşte bir tencereye koyun ve hafifçe kızartın, ardından yağı alın ve bir kenara koyun.
4 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ% 70 sıcak olduğunda, kızartmak için biber ve rezene ekleyin, ardından zencefil ve yeşil soğanı ilave edin.
5 Ardından pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker, tuz ve su ekleyin ve saç kuyruğuna koyun.
6 Sarımsak dilimlerini tekrar ekleyin.
7 Tempeh ekleyin ve ahtapot pişene kadar güveçte pişirin.
-
- Üç renkli doğranmış domuz eti
-
- 8 inç karışık sebzeli jambonlu pizza
-
- Hardallı domuz erişte
-
- Pleurotuslu Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeleri
-
- Et ve karides ile doldurulmuş mantarlar
-
- Karışık Tofu Beyin
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantar
-
- Kızarmış noodle
-
- Kabak köfte
-
- Lahana
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Buharda pişirilmiş ustura istiridye
