Malzemeler
Domuz karaciğeri
1 küçük parça
Pırasa tomurcuğu
1 küçük avuç
Sarımsak yaprakları
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, goji berry ve yarım kırmızı biber
Pırasa tomurcuğu domuz karaciğeri uygulaması 1 Karaciğeri yaklaşık yarım saat temiz suda bekletin
2 Pırasa filizi, kırmızı biber, sarımsak yıkanıp dilimler halinde kesilmiş
3 Parçalara ayırın ve yenilemek için suya koyun
4 Suyu çıkarıp boşaltın ve bir tabağa koyun. Biraz tuz, pişirme şarabı, karabiber ekleyin
5 mısır nişastası, iyice karıştırın ve bir süre marine edin
6 Yağı dökün, zencefil dilimlenmiş domuz ciğerini kızgın yağ tavasına koyun.
7 Kızartın, beyaza çevirin ve çıkarın
8 Tabakta olsun
9 Pırasa filizlerini sıcak yağ tavasında kızartın
10 Domuz ciğerini dökün
11 kırmızı biber ve sarımsak
12 Hafifçe karıştırın, biraz tuz serpin, karıştırın
-
- Tavada kızartılmış kırmızı tecavüz
-
- Fasulye çorbası
-
- Yeşil soğan patates püresi
-
- Longan Üç Kırmızı Çorba
-
- Domuz soğanlı turta
-
- Salyangoz erişte burger
-
- Dut eti
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
-
- Haşlanmış kabak
-
- Lahana Köfte Çorbası
-
- Yam ve Hünnap Sağlık Congee
-
- Fiyonklu Topuz
