Siyah pirinç ve siyah yabancı gevrek çörekler - Yemeği
Malzemeler
siyah pirinc
100 gram
Black Yang Crisp
100 gram
un
200 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda pudra şekeri, uygun miktarda süt tozu
Siyah pirinç ve siyah yabancı gevrek buharda pişirilmiş çörekler uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Un, siyah pirinç unu, pudra şekeri ve süt tozunu karıştırın.Maya suyunu ılık suyla eritin ve yavaş yavaş unun içine dökün ve hamur oluşturana kadar karıştırın.
3 Hamuru yoğurmaya devam edin ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
4 Çıkarın ve 1,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edince bir süre yoğurun.
5 Uzun şeritler halinde yoğurun ve malzemeleri kesin.
6 Squash, siyah milföy hamurunu sarın ve ağzına yuvarlayın.
7 Bir buhar tenceresine koyun, 15 dakika orta ateşte çevirin ve yaklaşık 3 dakika pişirin.
