Sophora japonica kekleri yöntemi 1 Sophora japonica çiçeklerini seçin ve küçük saplarını çıkarın, hafif tuzlu suya batırın, suyla durulayın ve süzün;
2 Yıkanmış Sophora japonica içine iki yumurta çırpın;
3 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin;
4 Uygun miktarda un ekleyin;
5 Nispeten kalın bir halde iyice karıştırın;
6 Çift taraflı bir tavaya biraz yağ koyun, uygun miktarda Sophora japonica hamuru kaşıkla kek şekline getirin ve orta ve küçük ateşte yavaşça kızartın;
7 Bir tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın, diğer tarafı çevirin ve altın kahverengi olana kadar kızartın!
