Shimizu
120 ml
esmer şeker
50 gram
Yumurta
1 parça
Maya
5 g
un
400 g
süt tozu
20 g
tuz
4g
Tereyağı
40 g
tatlı patates
120 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Fırın versiyonu tatlı patates çörek nasıl yapılır 1 Tatlı patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin 2 Düdüklü tencere yerleştirin ve 15 dakika boyunca bastırın (buharda pişirmek de uygundur) 3 Daha sonra kullanmak için tatlı patates püresine bastırın 4 Su, esmer şeker, tuz, maya, yumurta 5 Un, süt tozu ve tatlı patatesleri ekleyin, karıştırın ve bir top halinde yoğurun 6 Tereyağı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin ve mayalanması için ılık bir yerde bırakın. 7 Havayı boşaltmak için fermente hamuru çıkarın 83 parçaya bölün ve 5 mm hamur haline getirin 9 Hamurun üstündeki modeli bastırın 10 Tekrar uyanmak için kenara koyun 11 Fırını 160'a koyun ve 12 dakika pişirin (yine kendi fırınınızın sıcaklığına göre) 12 Hadi yiyelim