Zizania
3
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, abalone suyu 10g Su kestanesi ile abalone uygulaması 1 Su kestanesinin kabuğunu soyup, yıkayıp yeşil biberi yıkayın 2 Adet yeşil biber, su kestanesini bir ocakla parçalara ayırın, 3 Beyaz suyu haşlayın, oksalik asidi çıkarın 4 Bir tencereye yağı koyun, kokulu zencefil sarımsağı ve kuru biberi karıştırın 5 Beyazlatılmış pirinç beyazlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 6 Yeşil biber ekleyin 7 Abalone sosunu ekleyin 8 Fazla değil, bunlar yeterli, yaklaşık 10 gram artı biraz tuz 9 Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın