Yumurta
8
Karides
250 g
Yengeç Mantarı
100 gram
yeşil fasulye
100 gram
Meyve mısır taneleri
100 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber, tuzlu yumurta sarısı, 1 frenk soğanı, 1 küçük avuç şeker Altın sonbahar çiçekleri nasıl çiçeklenir 1 Bir kaseye biraz nişasta dökün 2 Yumurta akını çırpın ve iyice karıştırın 3 Tencereye çok az yağ koyun, en iyisi eşit şekilde fırçalamaktır 4 Yumurta beyazlarını ekleyin ve ince dilimler halinde kızartın ve her iki tarafı da kızartın 5 Bu kızarmış, yedek 6 Yıkanmış yengeç aromalı mantarları ve berrak fasulyeleri tencereye koyun, pişirmek için biraz tuz ve zeytinyağı koyun, kuru suyu alın ve yengeç aromalı mantarları küpler halinde kesin. 7 Tencerede pırasayı haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın 8 Doğranmış karidesleri, meyveli mısırları, yeşil fasulyeleri ve yengeç mantarlarını bir kaseye koyun ve zeytinyağı, tuz, şeker ve karabiberle karıştırın 9 Ördek yumurta sarısını ezin 10 Uygun miktarda karışık malzemeyi kabuğun ortasına koyun ve sıcak pırasa ile bağlayın. 11 Ördek yumurtasının sarısı şimdi veya buharda pişirildikten sonra serpilebilir, üzerine serpileceğini ve tadı için buharda pişirileceğini hissediyorum 12 Buharda pişirildikten sonra üzerine biraz zeytinyağı dökün, gerçekten nefis ve yarı şeffaf, lezzetli ve besleyicidir.