Lahana
200 g
Kıyma
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, şarap, yumurta, yumurta Lahana köfte çorbası nasıl yapılır 1 Yarım lahana hazırlayın 2 Lahanayı doğrayın 3 Kıymaya yeşil soğan, zencefil ve şarap ekleyin, ardından bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın 4 Kıymayı köftelere sürün ve bir kenara koyun. 5 Tavayı soğuk yağla ısıtın ve önce lahanayı karıştırın. 6 Lahana eşit renkleninceye kadar kızartıldıktan sonra uygun miktarda su ilave edip köfteleri ekleyip biraz tuz ilave edip lahana pişene kadar pişirin