g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ballı greyfurt çayı - Yemeği

Ana malzemeler

bal 250 g
greyfurt 1 yaklaşık 1500g
kristal şeker 250 g

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Shimizu Yarım kase

Tatlı ve ekşi Damak zevki
pişirmek Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tüm malzemeler
2 Önce greyfurtu yıkayın ve ardından greyfurtun kabuğunu kuvvetlice ovmak için tuz kullanın, çünkü tazeliğini korumak için tüccar genellikle cilde bir balmumu tabakası uygular ve bu balmumu tabakasını silmek gerekir.
3 Epidermisi nazikçe kazımak için bir uçak kullanın, ince olduğundan emin olun, içindeki beyaz kepçeyi kazımayın çünkü beyaz kepçe çok acı olacaktır.
Greyfurt kabuğunu ince filamentler halinde kesin, ardından biraz tuz ekleyin, greyfurt kabuğunu çizin ve acı suyu alın
5 Tuzu suyla yıkayın, ardından bir leğene koyun ve üç saatten fazla süreyle temiz suda bekletin, arada suyu birkaç kez değiştirin
6 greyfurt eti soyulmuş ve küçük parçalar halinde soyulmuş
7 Bir tencereye yarım kase su koyun, yüksek ateşte açın, kaya şekeri ekleyin
8 Şekerlendirme tamamlandığında, suyu boşaltmak için ıslatılmış greyfurt eti ve greyfurt kabuğunu ekleyin ve yüksek ateşte kaynamaya devam edin.
9 Bir tencerede yaklaşık 20 dakika yüksek ateşte pişirin, suyun bir kısmını buharlaştırın ve sonra ekmek makinesine dökün (elbette ekmek makineniz yoksa tencereyi orta ateşte çevirmeye devam edin ve kızartmaya devam edin ve tencerenin sıkışmasını önlemek için sürekli karıştırın. , Yapışmaz tavaya sahip olmak ve nem kuruyana kadar kızartmak en iyisidir)
10 Ekmek makinesinin sıkışma fonksiyonunu bir saat ısıtmak için kullanın
11 Bir saat sonra nem temelde kurur
12 Soğumaya bırakın, bal ekleyin ve iyice karıştırın
13 İyice karıştırın ve bir cam şişeye koyun (cam şişe önce suda kaynatılmalı, su kaynadıktan sonra beş dakika kaynatılmalı ve ardından suyu kurutulmalıdır), ardından buzdolabında saklayın ve yaklaşık 3-5 gün sonra yenilebilir. Bir kaşık su içmek