Taze karides
50 gram
tavuk göğsü
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 1 gr, yemeklik şarap, 30 gr, karabiber, 1 gr, un Karides aromalı tavuk - çinko eksikliğine deli olan yetişkinlerin uygulaması 1 Tavuğu yıkayın ve büyük üçgenler halinde (bu şekil herhangi bir şekilde olabilir) ince tavuk dilimleri halinde kesin. 2 Karides eti soyulur ve zımparalanır, yıkanır ve püre haline getirilir, 0,5 gr tuz, 15 gr pişirme şarabı, 0,5 gr karabiber eklenir ve iyice karıştırılır; tavuk ayrıca aynı miktarda tuz, yemeklik şarap ve biberle marine edilir. 3 Tavuk göğsünü bir kat erişte ile kaplayın, 4 Karides ezmesini eşit şekilde tavuk dilimlerinin üzerine yayın. 5 Karides ezmesini sırasıyla tavuk dilimlerinin üzerine yayın, 6 Tavuk dilimlerini tavaya kızgın yağın% 80'ini ısıtın. 7 Kızarana kadar kızartın ve yağda kızartılmış tavuk parçalarından sonra yağı süzün.