Hayranlar
100 gram
soğan
Yarım
Kıyma
100 gram
havuç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, fasulye ezmesi, yeşil soğan Soğan kıyılmış domuz erişte uygulaması 1 Erişteyi iyice ıslatın 2 Kıymayı bir süre şarap ve tuzla marine edin 3 Soğanı ve havucu doğrayın, yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın 4 Tavada kızartılmış kıyma rengini değiştirmek için 5 Soğan ve havuçları ekleyip kavurun 6 Fasulye ezmesini koyun 7 Tuz ve biraz kaynar su koyun 8 Fanların kızartmasına izin verin 9 Son olarak yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kavurun.