g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Altın ve Gümüş Deniz Ürünlü Kızarmış Pilav - Yemeği

Ana malzemeler

Artık pirinç 1 kase
Taze karides 6
Yengeç Çubuğu 4 çubuk
Yeşil kırmızı biber Her birinin yarısı
Yumurta 2 parça

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
Şarap pişirme bir miktar
biber Doğru miktar
Pişmiş siyah susam bir miktar
Frenk soğanı Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Karides kafa, kabuk ve karides misali (baş ve kabuk ayrılmıştır), karides küçük küpler halinde kesilir, biraz biber ve şarap eklenir, iyice karıştırılır ve yaklaşık on dakika marine edilir.
2 Yengeç filetosunu küçük küpler halinde kesin ve yeşil ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın.
3 Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın, kalan pirince yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, karides kafalarını ve karides kabuklarını ekleyin ve kavurun.
5 Altın rengini alana kadar karıştırın, karides yağını süzün, karides kafasını ve kabuğunu atın.
6 Tencereye biraz karides yağı dökün, küp küp doğranmış karidesi ekleyin, renk değişene kadar hızla kızartın ve sonra kenara koyun.
7 Tekrar biraz yağ dökün, yumurta beyazlarını ekleyin, bir süre karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
8 Tencereye biraz karides yağı dökün, pirinci ekleyin ve taneler belirginleşene kadar kızartın.
9 Yengeç çubuklarını ekleyin ve bir süre daha kızartmaya devam edin.
10 Çırpılmış yumurta akını ve karidesi ekleyin ve bir süre kavurun.
11Yeşil ve kırmızı biberi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
12 Uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
13 Son olarak, doğranmış frenk soğanı serpin.
14 Bir kase alın ve uygun miktarda pişmiş siyah susam serpin.
15 Kızarmış pirinci koyun.
16 ters çevrilmiş plaka olabilir.
17 bitmiş ürün
18 bitmiş ürün
19 bitmiş ürün
20 bitmiş ürün.