g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Ekmek kovasına yumurta ve beyaz susam dışındaki malzemeleri koyun, hamur programını başlatın ve ön fermantasyon süresi yaklaşık 40 dakikadır!

2. Hamuru çıkarın ve 10 dakika bekletin, ardından bir şerit halinde yoğurun;

3. Eşit olarak 7 parçaya bölün;

4. Bölünmüş hamuru elle düzleştirin;

5. Çörek gibi sarın;

6. Dikişi aşağı çevirin ve bir daire yapın!

7. Ardından yaklaşık 90 mm çapında yuvarlak bir pastanın içine bastırın ve yağlanmış kağıtla dolu bir fırın tepsisine koyun! Tüm hamuru sırayla bitirin;

8. Bitmiş hamuru nemli bir bezle örtün, 30 derecelik bir ortama koyun ve bir saat mayalayın ve iki kat büyük olduğunda çıkarın.

9. Yumurtaları pişmiş hamburger embriyosunun üzerine dağıtın, bir kat yumurta sıvısı sürün ve üzerine susam serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun: 200 derecede 14 dakika pişirin;

10. Çıkarın ve soğutun ve istediğiniz zaman lezzetli burgerler yapın;