1. Malzemeleri hazırlayın. Kurutulmuş longan, kabuğu önceden soyulmuş
2. Longan, kırmızı hurma ve kurt üzümü yıkayın ve yarım saatten fazla ılık suda bekletin.
3. Tencereye uygun miktarda su ekleyin.
4. Kapağa longan, kırmızı hurma ve kurt üzümü koyun ve kaynatın, orta ve kısık ateşte çevirip 10 dakika pişirin.
5. Kapağı açıp ateşe dönme süresi dolmuştur.
6. Yumurtaya dokunmadan yere vurun, şekline bırakın ve ardından bir kaşıkla hafifçe itin. Orta ateşte çevirin ve yumurtalar pişene kadar pişirin.
7. Bu, şekli iyi olan haşlanmış bir yumurtadır.
8. Ocağı kapatın ve esmer şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
9. Bitmiş resim.