Bebek Maması Takviyesi Serisi ~ Karidesli Erişte - Yemeği
1. Taze karides derisini seçin, rengi doğal ve şeffaftır, tuzsuz hafif kurutulmuş karides derisi, biraz göl kehribar rengi
2. Temiz suyla durulayın ve yarım saat bekletin
3. Temizlerken kirleri çıkarın, içinde küçük karidesler ve yengeçler olabilir
4. Islatılmış karides kabuğunu ağ süzgeci ile çıkarın ve suyu sıkarak çıkarın
5. Yapışmaz tavaya dökün, susuz ve yağsız olmalıdır
6. Düşük ısıda sürekli karıştırın
7. Kızarana kadar karıştırarak kızartın, ellerinizle sıkarak toz haline getirin
8. Kurutulmuş karidesleri karıştırın, soğutun, pişirme makinesine dökün ve toz haline getirin.
9. Birkaç kez çırpın, karides kabuğu tozu daha hassas olacaktır.
10. Dövüldükten sonra tencereye koyup karidesli erişteleri karıştırıp kızartabilirsiniz.
11. Saklama süresi ne kadar kuru olursa
12. Karides kabuğu tozu sadece kalsiyumu desteklemekle kalmaz aynı zamanda tazeliği de arttırır.Önemli olan katkı maddesi olmamasıdır .. Erişte pişirmek için biraz koyun ve her gün biraz yulaf lapası Besinleri lezzetli ve emilmesi kolaydır.
