Koyun eti
250 g
Lahana Kalp
1 parça
Aksesuarlar 100g yeşil soğan 150g zencefil 20g tuz uygun miktarda MSG uygun miktarda biber 3g Süet kek nasıl yapılır 1 Zencefil, taze soğan ve kırmızı biberi ince ince doğrayın. 2 Koyun eti uçlarını kesin ve bir kaseye koyun. 3 Zencefil, taze soğan ve biberi koyun. 4 Kıyılmış lahanayı doğrayın ve suyu sıkmak için temiz bir beze koyun. 5 Lahanayı ve koyun etini birbirine koyun, ardından tuz, karabiber, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin. 6 Unu yemek çubukları ile karıştırarak suya koyun. 7 Sonra hamur haline getirin. 8 Erişteleri küçük parçalar halinde doğrayın. 9 İnce bir hamur haline getirin ve üstüne doldurun. 10 Aynı büyüklükte başka bir hamur parçası açın ve dolgunun üzerine yerleştirin ve sıkıca bastırın. 11 Bir tencereye koyun ve iki tarafı da altın kahverengiye dönüştürün.