Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Süt
140 g
Bütün yumurta sıvısı
30 g
tuz
2,5 g
Maya
2,5 g
Beyaz şeker 1
30 g
Tereyağı
20 g
Fırça yüzeyi yumurta sıvısı
Doğru miktar
Aksesuarlar Mısır taneleri 100 gr çam fıstığı 30 gr bezelye 30 gr beyaz şeker 230 gr tereyağı 210 gr mozzarella peyniri ezilmiş 30 gr
Nasıl sevişilir çam fıstığı mısır ekmeği 1 Sıvı çeşidi tabana koyun, üzerine un ve mayayı koyun ve hamuru yoğurun
2 Genişletme aşamasına kadar yoğurun
3 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin
4 Eldiven filmini yoğurun
5 Oda sıcaklığında fermantasyon 2-2,5 kat daha büyük
6 Fermantasyon iyi olduktan sonra hava 6 porsiyona bölünür ve streç film 15 dakika gevşetilir.
7 Oval bir şekle dönün ve uzun taraftan sarın
8 Yaklaşık 30 cm'lik bir şerit halinde yuvarlayın
9 Ortadan kesmek için bir kazıyıcı kullanın, kesmeyin
10 İki ucu ayrı ayrı sarın
11 Kalp şeklinde düzenleyin
12 Yapışmaz bir fırın tepsisine koyun ve yağlanmış kağıdı ortak bir fırın tepsisine yayın
13 Fırına koyun ve 38 derecede yarım saat mayalayın ve altına bir kase sıcak su koyun.
14 Tereyağı 2 beyaz şeker 2 ile kızartın, çam fıstığı ve mısır ekleyip eşit şekilde kızartın
15 Yüzeyi yumurta ile yıkayın, üstüne çam fıstığı mısır koyun, yüzeye mozzarella peyniri serpin, fırını 180 derece ısıtın.
16 Fırının ortasına koyun ve 22 dakika 180 derecede pişirin.Kalay folyo ile kapatın.
17 Bitmiş Resim
-
- Kızarmış morina
-
- Tatlı patates yapışkan pirinç meyvesi
-
- Peynirli Salata Sandviç
-
- Baharatlı Kızarmış Sarımsak
-
- Tuzlu fıstık
-
- Kırmızı Biberli Tavada Kızartılmış Büyükanne Yemeği
-
- Peynirli patates topları
-
- Turşuluk sebzeler
-
- Oreo Cheesecake
-
- Yeşil Soğanlı Peynirli Çörek
-
- Çizkek
-
- Mor Sarılı Yumurta
