Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Su
50 gram
Hafif krema
20 g
şeker
15 g
Maya
2 g
Tereyağı
30 g
tuz
2 g
Aksesuarlar Yüksek glutenli un 20g su 100g mozzarella peyniri doğru miktarda arpacık soğanı doğru miktarda yumurta sıvısı doğru miktarda salata sosu doğru miktarda
Yeşil Soğan Peynirli Yemek Paketi 1 Yardımcı malzemelerdeki yüksek tozu ve suyu karıştırın ve resimde gösterildiği gibi 60 dereceye kadar ısıtın.
2 Tereyağı hariç, ana malzemeleri ve 1. adımdaki çorbayı karıştırın
3 Bu sırada hamur çok ıslak ve yapışkandır, lütfen hamuru çalışma yüzeyine taşıyın ve hamuru yoğurmaya başlayın
4 Hamur daha pürüzsüz hale geldiğinde ve çok yapışkan olmadığında, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve hamuru yoğurmaya devam edin
5 Yoğurulmuş hamuru bir leğene koyun ve streç film ile kapatın Hamur yaklaşık 2-2,5 kat büyük olduğunda hamuru parmaklarınızla yerleştirin Oluşturulan delik büzülmeyecek veya geri dönmeyecek, bu da ilk fermantasyonun tamamlandığını gösterir.
6 Mozzarella peyniri, uzun şeritler halinde kesilmiş, doğranmış arpacık soğanı
7 Hamuru çıkarıp tekrar yoğurun.
8 yumurta dövülmüş
9 Hamuru 8 parçaya bölün, yuvarlayın, fırın tepsisine koyun, fırçayla bir kat yumurta yıkayın ve üstten kesin
10 Salata sosunu kesilen alanda sıkın, mozzarella peyniri koyun, son fermantasyon için doğranmış yeşil soğan serpin, hamur 1.5 kat büyüdükten sonra fırına koyun ve 175 derecede 35 dakika pişirin
-
- Mor Sarılı Yumurta
-
- Hilal kurabiyesi
-
- Hardal haşlanmış tofu
-
- Fırında Biber
-
- Domates Morina
-
- Peynirli Örgü Çörek
-
- Lily lotus tohumu yağsız et lapası
-
- Sarımsak Mor Lahana
-
- Durian Pizza
-
- Sıcak ve ekşi houttuynia cordata
-
- Tiramisu
-
- Bezelye Jeli
