Karnıbahar
150 g
Mantar
80 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda Lao Ganma, uygun miktarda sirke, uygun miktarda MSG, uygun miktar Karnabahar mantarı Laoganma ile nasıl karıştırılır 1 Karnabaharı kırdıktan sonra 30 dakika hafif tuzlu suda bekletin ve durulayın. 2 Sonra suyu haşlayın, soğuk suyu alın ve boşaltın. 3 Mantarı ıslattıktan sonra, kaynar suya koyun ve yukarıdaki gibi haşlayın. 4 Gerekli baharatları hazırlayın. 5 Tüm baharatları tabağa koyun ve iyice karıştırın. 6 Lezzetli bir garnitür.