Mantarlı tofu balığı - Yemeği
Sazan ve tofu
1. Tofu dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
2. Mantarları yıkayın ve parçalara ayırın.
3. Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kuru biberi kesin.
4. Sazanı yıkayın ve parçalara ayırın.
5. Tencereye sıvı yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kuru biberi, yağı kızdırdıktan sonra tencereye koyun.
6. Dilimlenmiş balığı küçük bir ateşe koyun ve kızartın.
7. Shiitake mantarını ekledikten ve karıştırdıktan sonra, uygun miktarda kaynar su ekleyin, tofuyu dökün, uygun miktarda koyu soya sosu ekleyin ve yavaşça pişirin.
8. Balık pişmek üzereyken biraz tuz ekleyin ve bir süre pişirin.
Pastırma ile kızarmış darı
önceki
Kızarmış sazan
Sonraki
